Muzeum Wiejskie w Raszowej
18 maj 2011r. Domowy wyrób wędlin
Na spotkaniu obecni byli uczniowie Szkoły Podstawowej z Raszowej ,nauczyciele,sekretarz Gminy,
Konrad Mientus,przedstawiciele wsi wraz z panią Sołtys a pokaz poprowadziła Maria Juruś.
Uczniowie mieli możliwość zapoznania się z wyrobem domowych kiełbasek,które już od wieków
wyrabiano na wsi.Półproduktem niezbędnym do wyrobu wędlin jest farsz-czyli surowa masa mięsna.
W zależności od rodzaju wędlin stosuje się różnego rodzaju przyprawy oraz osłonki naturalne(jelita cienkie).
